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豆腐蒸肉片
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淨摯手話蕉

這個菜是我兒子喜歡的菜之一，營養健康，因為是給我兒子做的，所以沒有放太多調料

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 250g
瘦肉 180g
油 適量
鹽 適量
耗油 適量
薑絲 適量
醬油 適量
白糖 適量
蔥花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆腐切片，形狀自己喜歡
  • 步驟 2/8
    均勻鋪在碟子上
  • 步驟 3/8
    豬肉洗乾淨
  • 步驟 4/8
    豬肉也切片
  • 步驟 5/8
    放油、鹽、醬油、耗油、白糖、薑絲，攪拌均勻
  • 步驟 6/8
    把豬肉均勻鋪在豆腐上面（這樣蒸出來，豆腐上都有豬肉的鮮味），然後等水開了就可以下鍋蒸了
  • 步驟 7/8
    蒸5分鐘開啟蓋子把豬肉翻一下（這樣蒸出來的豬肉就沒那麼硬）
  • 步驟 8/8
    放點蔥花和花生油就可以起鍋啦吃了
小貼士

加調味的時候有生粉也可以放點生粉，使豬肉吃起來滑一點

釋出於 2019-11-22
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