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油豆腐炒肉片
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帥呆

油豆腐是豆腐的炸制食品，其色澤金黃，內如絲肉，細緻綿空，富有彈性，含優質蛋白、多種氨基酸、鐵、鈣等，是葷宴素席兼用的佳品。

時間:10分鐘內
食材
油豆腐 200g
豬肉 150g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
雞精 適量
醬油 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將油豆腐和肉清洗一下，油豆腐對半切，肉切片。
  • 步驟 2/10
    熱鍋下油。
  • 步驟 3/10
    加放肉炒至變色。
  • 步驟 4/10
    加放油豆腐炒拌一下。
  • 步驟 5/10
    加放鹽。
  • 步驟 6/10
    加放料酒。
  • 步驟 7/10
    加放醬油。
  • 步驟 8/10
    加放適量清水至燒開。
  • 步驟 9/10
    加放蔥花和雞精炒勻起鍋。
  • 步驟 10/10
    裝盤即可。
小貼士

無

釋出於 2020-03-11
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