油豆腐炒肉片
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顧落影執迷離
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這是道家常菜，簡單易做，時間不多味道也好，是我們經常做的一道菜，老公很喜歡。油豆腐是我們家鄉的叫法，也不知道書名叫什麼，是買了人家直接加工好了的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
油豆腐手撕好備用。蔥切段備用。 -
步驟 2/9
肉切片，用鹽、醬油、食用油淹漬十分鐘左右。
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步驟 3/9
熱油鍋，爆香。
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步驟 4/9
爆香肉片，裝盤備用。
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步驟 5/9
另起油鍋，爆香，放水適量。下鹽、醬油、蔥段。
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步驟 6/9
水開之後放入油豆腐。
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步驟 7/9
煮五分鐘左右放入肉片。
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步驟 8/9
收汁裝盤。
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步驟 9/9
成品圖一張。
小貼士
油豆腐可以煮久一點，煮久一點會更入味，更香。
釋出於 2022-07-03
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