早上起來想做個大蛋糕來著,打了5個蛋都是打碎的。唉,心都碎~於是把雞蛋攪拌好煎成蛋皮,還有些紫菜買了幾個月了都懶得動手做壽司,主要是做壽司的材料麻煩,每次都湊不齊。我就琢磨著做鹹的吧,用紫菜和蛋皮包上瑤柱冬菇肉絲炒的糯米飯,結果真的是超級好吃哦~糯米飯加了蒜蓉和乾貝炒出來的味道非常的鹹香,紫菜很有嚼勁,蛋皮嫩爽的口感,糯米加過大米煮出來也不油膩,每一樣都搭配的很完美,本來買了黃瓜搭配,不過忘記了它的存在了~我做了好幾盤的紫菜糯米卷,開始大家都說好吃,就猛吃,吃到最後都吃不動了,哈哈···這個糯米卷很適合出去戶外活動、野餐、上班和上學等等時候攜帶的小吃,既飽腹又美味~不多說了,寫菜譜過程了~~~
可以做適合自己口味的紫菜卷,個人喜好啦。本來想搭配上黃瓜可以解膩,忘記了哦
切的時候比較粘刀子,刀上沾些茶水比較好切了