冬瓜燜肉
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洃小胖子子
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我們家很少買冬瓜來吃，主要是一個冬瓜的個頭太大了，買回來得叫好久才能吃完，昨天去菜市看到可以切塊買的冬瓜，買了小塊回來燜瘦肉，味道還真不懶呢。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備材料，瘦肉先用生粉、鹽和料酒醃好備用 -
步驟 2/7
鍋內油燒熱後加入瘦肉煸炒至變色
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步驟 3/7
加入冬瓜煸炒一會
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步驟 4/7
加入自家釀的紅酒調味
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步驟 5/7
加入醬油炒均
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步驟 6/7
加適量清水大火燜8分鐘
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步驟 7/7
最入蔥和鹽炒均即可出鍋享用
小貼士
儘量燜軟爛些才比較好吃。
釋出於 2022-06-23
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