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八寶飯
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秋天南山都愵不

臘八節的時候,按照傳統是喝臘八粥的。我卻做了一鍋八寶米飯,放了很多種穀物,大米、小米、紅豆、綠豆、蓮子、紅棗、玉米渣、花生米,營養豐富,口感也不錯。

時間:10-30分鐘
食材
大米 50g
小米 30g
紅豆 20g
綠豆 20g
紅棗 適量
花生米 適量
蓮子 適量
玉米渣 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅豆、綠豆、花生米、蓮子浸泡2小時以上
  • 步驟 2/6
    大米、小米、玉米渣淘洗乾淨
  • 步驟 3/6
    紅棗洗淨
  • 步驟 4/6
    把所有食材倒入高壓鍋內
  • 步驟 5/6
    加入適量清水,高壓鍋加壓10多分鐘即可
  • 步驟 6/6
    蒸熟後攪拌均勻
小貼士

紅豆、綠豆、花生米和蓮子要提前浸泡才容易蒸熟

釋出於 2019-09-27
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