甜蜜紅豆餅
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shrine飛翔
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平時很忙，沒有過多的精力為母親全力承擔起家中的大小家務，要媽媽為家中事務操心之餘，還要媽媽照顧我，實在是辛苦媽媽了。總覺得親手給媽媽做些吃的才能表達出心意，媽媽喜歡吃紅豆，不如做個紅豆餡的餅吧。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
紅豆煮熟備用 -
步驟 2/10
中筋麵粉置於乾淨的碗內
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步驟 3/10
於麵粉中加入紅豆水和牛奶
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步驟 4/10
打入雞蛋
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步驟 5/10
加入油、泡打粉、乾酵母適量，拌勻。拌勻後需加蓋及至於熱水中減少發酵時間，發酵約30分鐘。
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步驟 6/10
鍋底先抹上食用油，把粉漿舀一勺加入鍋中，慢火燒
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步驟 7/10
加入紅豆
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步驟 8/10
讓紅豆分佈均勻些
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步驟 9/10
一面煎至咖啡色後翻另一面煎，同樣煎至咖啡色即可出鍋
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步驟 10/10
掰開看看，整個餅內都充滿紅豆
小貼士
以慢火煎
釋出於 2023-05-01
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