蜜紅豆 - 蜜紅豆的做法,蜜紅豆怎麼做好吃,蜜紅豆的家常做法 - 京細菜譜

蜜紅豆

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我是蜜紅豆控，吃甜品只要有蜜紅豆的口味的，一定會點它。因為真的炒雞好吃啊！口感沙沙糯糯的，甜味又恰到好處，絕對可以說是整個小甜品的點睛之筆呢！

做蜜紅豆很多筒子都對煮至的過程比較頭疼，我也是啊，不過今天的就不用煮了哦，洗乾淨就好嘞，絕對不要很辛苦的在廚房拿個勺子慢慢劃拉著煮，一起來看看吧！

時間:10分鐘內

食材

紅豆 200g

白砂糖適量

烹飪步驟

步驟 1/9

紅豆洗淨後用水浸泡，6-8h；
步驟 2/9

篦幹水分，上鍋蒸透；
步驟 3/9

晾涼後放入現在保鮮盒裡鋪一層；
步驟 4/9

撒一層白砂糖；
步驟 5/9

再鋪一層；
步驟 6/9

再撒白砂糖；
步驟 7/9

如此鋪完所有的紅豆，最上層再鋪上白砂糖；
步驟 8/9

蓋蓋子放入冰箱中；
步驟 9/9

冷藏，白糖全部溶化之後稍微翻拌均勻即可。

小貼士

1.不用煮的小秘訣就是換做蒸啦，蒸之前篦幹水分哦，這樣容易蒸透，蒸到熟爛就可以了，我是煮飯的時候扔鍋裡蒸的；

2.白砂糖的量親們根據自己口味調哈，還可以加蜂蜜的。

釋出於 2023-04-13