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蜜紅豆酸奶
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彼樂改醫廖

前兩天發了一篇做蜜紅豆的貼，有朋友說不知道都用到哪裡，於是我就想和大家多交流一下蜜紅豆的用途，就用它做了幾個吃的發出來，希望朋友們有什麼高招，也不要保守，拿出來分享一下吧。

時間:1-2小時
食材
純牛奶 960g
酸奶發酵粉 1g
蜜紅豆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好純牛奶，這種牛奶都是滅菌消毒的，不用再煮開。
  • 步驟 2/10
    把容器即攪拌用的勺子用開水煮湯一下，以消毒。這一步雖然簡單，但是很關鍵，不消毒很容易把牛奶弄壞。 然後放入發酵粉。
  • 步驟 3/10
    先倒入一袋牛奶，和發酵粉攪拌均勻
  • 步驟 4/10
    然後倒入剩餘牛奶攪拌均勻
  • 步驟 5/10
    蓋蓋，30度保溫發酵6--8個小時。
  • 步驟 6/10
    發酵好的酸奶，我放上一個勺子根本沒反應
  • 步驟 7/10
    挖一勺看看，濃稠吧
  • 步驟 8/10
    把酸奶用乾淨消毒的勺子挖入碗中
  • 步驟 9/10
    提前做好的蜜紅豆拿出來
  • 步驟 10/10
    根據自己的喜好的量，放入酸奶中即可。
小貼士

蜜紅豆是甜的，不用加糖啦

釋出於 2024-08-03
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