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紅豆酸奶
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喜歡紅豆類的甜品,但外面賣的總是給的比較少,索性自己做啦~~~伏天裡來這麼一份甜品,感覺萌萌噠
食材
紅豆
200g
花豆
50g
油
適量
鹽
適量
葡萄乾
適量
酸奶
適量
冰糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
紅豆,花豆洗淨,在水中浸泡四個小時
步驟 2/5
入鍋加水,水沒過豆子一指深即可,點火,開始煮豆子啦~~~
步驟 3/5
水開後加冰糖,葡萄乾,或者其它配料,我自己還加了點枸杞,依據個人喜號新增,這時候水如果太少了還可以加點水,千萬別太多,沒過豆子2cm差不多了
步驟 4/5
小火煮三十分鐘左右,出鍋,豆子以綿軟但未爛掉最好
步驟 5/5
待豆子涼後(冰鎮後最後),在酸奶中加入自制紅豆,多餘的紅豆可以密封放入冰箱儲存,吃的時候直接拿出來就ok啦!有木有感覺自制甜品萌萌噠?~~~
小貼士
水一定不要太多,要不就成紅豆粥了
釋出於 2023-05-08
287
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