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仙草紅豆酸奶
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罔安i侯

一直以為，那是即衝型龜苓膏。翻出來，才發現是燒仙草。不過，黑乎乎的，看起來跟龜苓膏也沒什麼兩樣。這東西，閩粵地帶很常見，用來配酸奶也不錯。正好還有酥紅豆——煮得酥而不爛的紅豆，請它來入夥。當然，蜜紅豆也不錯，不過，那玩意兒太甜，太甜，太太甜。。。。。

時間:10-30分鐘
食材
即衝型燒仙草 1包
酥紅豆 30g
原味酸奶 120g
蜂蜜 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    用料
  • 步驟 2/11
    將燒仙草粉倒入容器
  • 步驟 3/11
    倒入沸水
  • 步驟 4/11
    攪拌均勻
  • 步驟 5/11
    靜置至凝固
  • 步驟 6/11
    切成小粒
  • 步驟 7/11
    酸奶倒入盛具
  • 步驟 8/11
    加入仙草粒
  • 步驟 9/11
    略略翻拌
  • 步驟 10/11
    表面放上紅豆
  • 步驟 11/11
    澆上蜂蜜，拌勻食用
小貼士

即衝型燒仙草已有甜味，製作時無需加太多糖，只用少許蜂蜜調味即可。

沒有燒仙草可以用龜苓膏替代，

釋出於 2020-02-07
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