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蜜紅豆
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姍姍liu

用蜜紅豆做麵包,做蛋糕都很不錯的,紅豆還有補血,補鐵的功效,多吃一些對身體有益,同時紅豆還有補肝的作用,總起來說,多吃紅豆有益身體。這款蜜紅豆簡單好做,很很好吃呢。。。

食材
紅豆 500g
老冰糖 150g
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅豆用水浸泡2個小時以上,如果沒時間也可直接煮。
  • 步驟 2/6
    放到鍋裡大火燒開。
  • 步驟 3/6
    改小火煮約1小時。
  • 步驟 4/6
    另起一鍋,加入冰糖小火燜化。
  • 步驟 5/6
    等水㸆幹,涼一會,加入兩勺蜂蜜拌勻。
  • 步驟 6/6
    蜜紅豆就做好了。。。
小貼士

紅豆加入冰糖燜㸆的過程一定要多加留意,糊了就不好了。蜂蜜一定要涼一會再加。

釋出於 2023-01-13
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