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山楂拌雙耳
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箏語莫挽尤

這是我自己自創的菜餚，用黑木耳和銀耳用冰糖蒸熟，甜甜糯糯的，而且營養豐富，再用紅紅的山楂果放在上面，增加了酸甜的口味，很爽口，也很醒酒提神，在餐桌上特別受歡迎呢。

時間:10分鐘內
食材
黑木耳 15g
銀耳 10g
山楂罐頭 200g
冰糖 適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    泡發好的黑木耳 撕成小朵
  • 步驟 2/6
    泡發好的銀耳也 撕成小朵
  • 步驟 3/6
    放入少量的冰糖 和枸杞
  • 步驟 4/6
    放蒸屜上大火蒸十五分鐘
  • 步驟 5/6
    取出 放入適量山楂罐頭 也放入一點 罐頭汁
  • 步驟 6/6
    吃時拌一拌 很開胃阿
小貼士

木耳和銀耳都要泡發時間長一點 蒸制時 木耳和銀耳中的膠原蛋白容易出來

釋出於 2020-02-25
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