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牛肉炒豆角
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seam虛心

牛肉含有豐富的易吸收蛋白質，最近在拔罐減肥中，被禁止豬肉，要多吃牛肉、雞肉，蛋，魚補充蛋白質，好讓皮膚不會因為減肥而幹皺，多吃牛肉強健筋骨

時間:10分鐘內
食材
牛肉 200g
豆角 300g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
生粉 適量
料酒 適量
糖 適量
腐乳 1塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆角，牛肉 調料：生粉，生抽，腐乳，料酒，糖，鹽 油
  • 步驟 2/10
    牛肉用生粉，生抽，腐乳，糖，油拌勻 醃會
  • 步驟 3/10
    豆角浸泡之後洗淨，切段
  • 步驟 4/10
    熱油鍋放豆角炒
  • 步驟 5/10
    放少量的清水，放適量鹽炒勻蓋上鍋蓋燜煮下 這樣豆角容易熟
  • 步驟 6/10
    煮幹水之後 煸炒到豆角起皺 盛起
  • 步驟 7/10
    另起油鍋放醃好的牛肉爆炒
  • 步驟 8/10
    炒變色倒入炒好的豆角
  • 步驟 9/10
    翻勻出鍋
  • 步驟 10/10
    牛肉炒豆角
小貼士

個人感覺牛肉放點腐乳拌過 口感比較嫩滑

釋出於 2019-08-29
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