家常滷牛肉
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瓷匪謝空切
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過年的時候買的牛肉家人覺得自己買的牛肉不打水好吃這不今年春節的時候買了十斤準備自己在家滷牛肉滿屋子的香味可是饞壞了啊
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
老公買回來的牛肉 據說是不打水的 -
步驟 2/8
肥肉或別的雜質可以剔除掉的
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步驟 3/8
剔除雜質之後的牛肉乾淨多了啊
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步驟 4/8
邊角料，正好可以拿來紅燒
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步驟 5/8
牛筋，拿來燉湯，味道可好
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步驟 6/8
慢慢燉。先大火再小火，要的就是耐心
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步驟 7/8
看看，顏色不錯吧
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步驟 8/8
第一次弄得顏色有點淡，味道也淡，適合老人和孩子
小貼士
主要是火候的掌握 慢慢燉 先大火再小火，要的就是耐心
釋出於 2019-10-22
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