咖哩牛肉 - 咖哩牛肉的做法,咖哩牛肉怎麼做好吃,咖哩牛肉的家常做法 - 京細菜譜

咖哩牛肉

5.5萬熱度 726 收藏

思量duplicate

關注

咖哩其名來自於英文“Cury”，據說發源於印度，在當地咖哩指的是“各種香料混合烹煮”的意思，因此咖哩也被人們稱為“香料總彙”，各種口味的香料之間彼此衝突而又相互和諧的感覺，正是咖哩的迷人所在。咖哩雞肉、咖哩牛肉都是咖哩和肉類的完美結合，今天我做的是咖哩牛肉。

時間:30分鐘-1小時

食材

牛肉 1500g

油適量

鹽適量

咖哩適量

白糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

牛肉切塊用開水焯一下
步驟 2/13

撈出控幹
步驟 3/13

鍋中放少量油加入薑片蔥花紅辣椒蒜瓣
步驟 4/13

加入焯好的牛肉翻炒
步驟 5/13

加入適量的老抽
步驟 6/13

加入料酒
步驟 7/13

加入大料
步驟 8/13

移入電壓鍋中加入適量的清水
步驟 9/13

加入適量的白糖
步驟 10/13

加入適量的鹽
步驟 11/13

加入適量的咖哩粉
步驟 12/13

選擇牛肉檔
步驟 13/13

燉好了真香啊

小貼士

牛肉選擇有點筋的好吃咖哩粉多放一點味道更好

釋出於 2019-10-23