土豆牛肉片
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帕特里克奎恩
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土豆是我的大愛，無論怎樣吃都不會厭煩，今年家裡又不用買土豆了，阿姨家自己種的土豆很健康，不放農藥化肥的，送來一簍子，甜甜的，面面的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
土豆去皮 ，洋蔥和胡蘿蔔洗淨，土豆切片 -
步驟 2/12
胡蘿蔔切片
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步驟 3/12
洋蔥切絲
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步驟 4/12
牛肉切片加料酒，一丁點小蘇打和五香粉醃製
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步驟 5/12
鍋中放底油，加牛肉煸炒
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步驟 6/12
加入胡蘿蔔，翻炒
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步驟 7/12
加入土豆片
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步驟 8/12
加洋蔥，大火快炒
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步驟 9/12
加適量醬油
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步驟 10/12
加適量鹽
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步驟 11/12
加蠔油
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步驟 12/12
撒蔥花出鍋
小貼士
牛肉加點小蘇打，可以使肉質變嫩。
釋出於 2019-10-31
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