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芝士蝦球
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這個是我第一次做芝士蝦球,做的不太好,可是很好吃的!
時間:30分鐘-1小時
食材
蝦
300g
芝士
適量
麵包糠
適量
澱粉
適量
雞蛋
1個
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
蝦剝開,去掉頭部,尾部留一節不剝。
步驟 2/10
然後從後面去掉蝦線。
步驟 3/10
放上鹽醃一會兒。
步驟 4/10
芝士一分為三。
步驟 5/10
蝦裹上芝士片。
步驟 6/10
放雞蛋液裡沾一下。
步驟 7/10
再入澱粉裡打個滾。
步驟 8/10
再放入雞蛋裡。
步驟 9/10
拿出沾上面包糠(如果想麵包糠多一些重複粘雞蛋液,再粘麵包糠)。
步驟 10/10
放油鍋炸要用中火,油稍微放的多一些炸。
小貼士
芝士在冰箱裡拿出要回軟軟再用,硬硬的芝士不好裹在蝦上。
釋出於 2019-12-02
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