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芝士蝦球
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愛美

這個是我第一次做芝士蝦球,做的不太好,可是很好吃的!

時間:30分鐘-1小時
食材
300g
芝士 適量
麵包糠 適量
澱粉 適量
雞蛋 1個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蝦剝開,去掉頭部,尾部留一節不剝。
  • 步驟 2/10
    然後從後面去掉蝦線。
  • 步驟 3/10
    放上鹽醃一會兒。
  • 步驟 4/10
    芝士一分為三。
  • 步驟 5/10
    蝦裹上芝士片。
  • 步驟 6/10
    放雞蛋液裡沾一下。
  • 步驟 7/10
    再入澱粉裡打個滾。
  • 步驟 8/10
    再放入雞蛋裡。
  • 步驟 9/10
    拿出沾上面包糠(如果想麵包糠多一些重複粘雞蛋液,再粘麵包糠)。
  • 步驟 10/10
    放油鍋炸要用中火,油稍微放的多一些炸。
小貼士

芝士在冰箱裡拿出要回軟軟再用,硬硬的芝士不好裹在蝦上。

釋出於 2019-12-02
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