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芝士蝦球
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看到芝士蝦球,美美噠,一直想自己親手製作,購了足夠的食材後,終於可以自己來做咯
時間:10-30分鐘
食材
芝士
10g
鮮蝦
340g
雞蛋
50g
料酒
微量
澱粉
適量
麵包糠
適量
鹽
少許
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
備好鮮蝦
步驟 2/8
剪下蝦腳後,將蝦剝殼
步驟 3/8
將蝦剁成沫
步驟 4/8
加入雞蛋,鹽,料酒,澱粉,孜然粉
步驟 5/8
將蝦包裹芝士後裹上足量的麵包糠
步驟 6/8
裹好後
步驟 7/8
油鍋下足夠的油後將蝦球放入,用中小火炸至表面金黃
步驟 8/8
裝盤,是不是很美美噠,有幾個芝士包太多了,爆出來了
小貼士
麵包糠要裹的足夠,並且一定要小火炸,可以傾斜油鍋,浸沒蝦球
釋出於 2023-03-25
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