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韭菜炒雞蛋
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韭菜炒雞蛋,怎麼炒才能不出水,教你炒菜順序,雞蛋又鮮又嫩
時間:10分鐘內
食材
韭菜
450g
雞蛋
2個
豬油渣
適量
鹽
適量
雞精
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
韭菜洗淨,切成長度合適的段
步驟 2/7
準備雞蛋兩個
步驟 3/7
鍋內下少量豬油渣(也可以直接用油),加熱
步驟 4/7
打入雞蛋翻炒後裝盤
步驟 5/7
下韭菜頭快速翻炒
步驟 6/7
下韭菜段後翻炒
步驟 7/7
至韭菜變軟,下雞蛋翻炒後,下適量的鹽和雞精後裝盤
小貼士
韭菜不用炒太久,否則會變老
釋出於 2019-11-12
30
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