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香菇豆腐
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棟花末雨紛霏

呵呵，我也試著來參加孕媽媽菜譜徵集的活動了，儘管菜譜可能做得不夠好，但是參與還是應該的喲。這次做的是香菇豆腐，香菇含有多糖類物質，可以提高備孕媽媽的機體免疫力；而豆腐則可以補充鈣質及蛋白質，這在備孕期是十分重要的。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 200g
香菇 20g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆腐一塊，切開成小塊。
  • 步驟 2/7
    香菇要事先泡發好。
  • 步驟 3/7
    放適量的油於鍋中，煎豆腐塊。
  • 步驟 4/7
    一面煎得有點黃了，翻個面煎。
  • 步驟 5/7
    然後加入鹽、醬油。
  • 步驟 6/7
    再加點糖和水。
  • 步驟 7/7
    最後放入香菇，煮一會兒，等豆腐入味了，收汁就可以了。
小貼士

1、香菇要事先泡發好。

2、豆腐最好事先冰凍一下，冰凍過的豆腐因為有小空了，很容易入味的。

釋出於 2019-09-16
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