Name: 香菇蒸雞肉
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 雞肉 250g; 香菇 20g; 油 適量; 鹽 適量; 姜 適量; 白砂糖 適量; 雞精 適量

香菇蒸雞肉

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扈曼綠應

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香菇味道鮮美，雞肉嫩滑，營養豐富，配上香菇蒸出來味道非常鮮美，吃起來又好吃，是一道適合一家大小吃的家常菜。

時間:30分鐘-1小時

食材

雞肉 250g

香菇 20g

油適量

鹽適量

姜適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

香菇用水泡好切片
步驟 2/7

雞肉洗淨切塊
步驟 3/7

把香菇和雞肉放一起
步驟 4/7

加入鹽和雞粉、生粉、糖調味拌勻
步驟 5/7

鍋內加水把雞肉放進鍋內
步驟 6/7

大火煮開後用中火蒸25分鐘
步驟 7/7

蒸好出鍋了

小貼士

在醃雞肉的時候加入一點白糖會更好吃。

釋出於 2019-07-09

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