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香菇鴨
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梅花疏淡

上次買的番鴨還有好多沒有吃完，為了儘快的消滅它俺絞盡腦汁想做法，正好老公說想吃香菇蒸雞了，立刻給了俺靈感，立馬實踐了，效果一樣很贊哦，個人趕腳香菇蒸鴨更好吃呢

時間:30分鐘-1小時
食材
鴨肉 400g
香菇 100g
鹽 適量
枸杞 適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    鴨肉化凍
  • 步驟 2/12
    香菇泡發
  • 步驟 3/12
    枸杞洗淨
  • 步驟 4/12
    生薑切絲
  • 步驟 5/12
    在準備蒸的容器中鋪一層香菇
  • 步驟 6/12
    繼續鋪上鴨肉
  • 步驟 7/12
    撒上薑絲
  • 步驟 8/12
    繼續香菇和鹽
  • 步驟 9/12
    依這個順序把食材都擺進去，最後撒上枸杞
  • 步驟 10/12
    放入蒸鍋內大火蒸50分鐘
  • 步驟 11/12
    開鍋嘍
  • 步驟 12/12
    上桌開吃吧
小貼士

鴨肉不宜與鱉肉同食，同食令人陰盛陽虛，水腫洩瀉。

釋出於 2019-09-18
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