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瘦肉菜粥
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亦楓天屎的翅膀

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
粳米 150g
豬肉 100g
白菜 500g
油 適量
鹽 適量
澱粉 適量
蔥姜 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    主要食材豬肉、白菜、粳米。
  • 步驟 2/7
    將白菜切絲，豬肉放入團粉、料酒攪拌備用。
  • 步驟 3/7
    將粳米倒入水先煮成粥備用。
  • 步驟 4/7
    另取一個炒菜鍋，點火倒入油，油熱了將蔥姜倒入炒出香味，倒入豬肉翻炒。
  • 步驟 5/7
    等豬肉炒的變色將白菜倒入鍋裡翻炒，炒到白菜5成熟，放入鹽調味。
  • 步驟 6/7
    將炒好的豬肉白菜，倒入已經熬製好的粳米粥裡，再熬製一會等白菜熟了粥就熬好了。
  • 步驟 7/7
    白菜粥熬製好了，再配上煮雞蛋，一道有菜、有肉、有雞蛋的營養飯菜就好了，請用餐吧。
小貼士

白菜不要炒的過火，不然放到粥了就太爛了，口感不好。

釋出於 2020-01-17
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