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乾貝栗子燒白菜
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棟花末雨紛霏

大白菜最好吃的做法,一週吃一次都不夠,一棵白菜都不夠吃

時間:10-30分鐘
食材
白菜 200g
乾貝 50g
熟栗子 100g
油 適量
鹽 適量
高湯 適量
水澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備的材料。
  • 步驟 2/7
    白菜洗淨切條，，放入鍋中煸炒。
  • 步驟 3/7
    加入高湯，用小火燜煮至白菜熟。
  • 步驟 4/7
    加入已經蒸熟好的乾貝（過程忘拍了）。
  • 步驟 5/7
    加入熟栗子。
  • 步驟 6/7
    加入精鹽和雞精。
  • 步驟 7/7
    淋入水澱粉翻炒幾下即可。
小貼士

乾貝烹調前應用溫水浸泡漲發，或用少量清水加黃酒、姜、蔥隔水蒸軟，然後烹製入餚。

釋出於 2019-10-23
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