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紅棗釀苦瓜
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坁美麗的謊言奚的

前幾日寶爸檢查身體，醫生叮囑不能再吃肥膩的菜了，要吃些清淡，降血糖和血脂的食物，人至中年，身體健康才是最重要的，於是寶爸吩咐千萬別再買肥肉來吃了，這對於一個肉食類的人來說是非常痛苦的一件事情啊。

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 半根
鹽 適量
紅棗 5-6顆
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備食材：苦瓜清洗乾淨，最好用小刷子給外面刷一遍，然後將紅刺蒸熟
  • 步驟 2/4
    將苦瓜對半切開，挖去裡面的襄和籽
  • 步驟 3/4
    鍋中燒熱水放鹽，將切好的苦瓜放入鍋中焯水以斷生
  • 步驟 4/4
    將蒸熟的棗去核，弄成泥，塞入苦瓜內，然後切成大小相等的等份，即可裝盤開吃
小貼士

苦瓜表面不平，一定要用刷子清洗乾淨

釋出於 2022-11-16
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