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紅棗釀苦瓜
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坁美麗的謊言奚的

前幾日寶爸檢查身體,醫生叮囑不能再吃肥膩的菜了,要吃些清淡,降血糖和血脂的食物,人至中年,身體健康才是最重要的,於是寶爸吩咐千萬別再買肥肉來吃了,這對於一個肉食類的人來說是非常痛苦的一件事情啊。

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 半根
適量
紅棗 5-6顆
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備食材:苦瓜清洗乾淨,最好用小刷子給外面刷一遍,然後將紅刺蒸熟
  • 步驟 2/4
    將苦瓜對半切開,挖去裡面的襄和籽
  • 步驟 3/4
    鍋中燒熱水放鹽,將切好的苦瓜放入鍋中焯水以斷生
  • 步驟 4/4
    將蒸熟的棗去核,弄成泥,塞入苦瓜內,然後切成大小相等的等份,即可裝盤開吃
小貼士

苦瓜表面不平,一定要用刷子清洗乾淨

釋出於 2022-11-16
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