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蔥香肉絲蘿蔔
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吾心給誰人暨

蘿蔔炒肉絲，紅皮蘿蔔很嫩，幾乎沒有什麼蘿蔔苦辣味，這個季節每天吃點蘿蔔對身體大有好處的，家常紅燒，美味簡單。

時間:10分鐘內
食材
蘿蔔 150g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
豬肉絲 適量
醬油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蘿蔔去皮後洗淨
  • 步驟 2/10
    切絲
  • 步驟 3/10
    用鹽醃製一小時後擠幹水分
  • 步驟 4/10
    準備肉絲
  • 步驟 5/10
    鍋內倒油，油溫7分熱
  • 步驟 6/10
    倒入蘿蔔絲翻炒
  • 步驟 7/10
    加入肉絲
  • 步驟 8/10
    翻炒均勻加入鮮醬油
  • 步驟 9/10
    翻炒均勻加入雞精調味
  • 步驟 10/10
    加入蔥花翻炒均勻後熄火
小貼士

蘿蔔絲用鹽醃製過，加點鮮醬油提鮮就可以了 。

釋出於 2019-08-16
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