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洋蔥雞肉白蘿蔔
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憂愁bank

不喜歡醬油，據說吃多了會長斑，所以我們家每次炒菜很少給醬油，顏色很素，但並不影響美味，洋蔥是肉的好伴侶。

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 1根
洋蔥 半個
雞肉 150g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
胡椒粉 適量
米醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞胸肉切成小塊
  • 步驟 2/7
    洋蔥切成小片
  • 步驟 3/7
    白蘿蔔洗淨，不要去皮，切成片
  • 步驟 4/7
    熱鍋起油，爆香生薑，倒入白蘿蔔片翻炒
  • 步驟 5/7
    倒入雞肉繼續翻炒，至肉熟透
  • 步驟 6/7
    灑入洋蔥，爆炒至斷生
  • 步驟 7/7
    最後灑入食鹽，胡椒粉，炒勻出鍋。
小貼士

雞肉先用米酒，生粉醃一會。

釋出於 2019-12-31
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