jxcaipu logo
蘿蔔大骨湯
7.7萬 熱度 711 收藏
凹臣遣徘守

有陣子沒做骨頭湯了,孩子這兩天也是出汗很多,不知道是不是缺鈣呢,給做個大骨湯補一補吧。加進蘿蔔,蘿蔔健胃消食、化痰止咳、順氣,可以更營養,而且蘿蔔做湯,水份很大,很好吃的。秋冬要滋補,大家都補一下吧。

時間:1-2小時
食材
大骨 1000g
蘿蔔 500g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大骨是賣的人砍好的,回來要洗淨骨頭渣
  • 步驟 2/8
    蘿蔔一根,洗淨去皮
  • 步驟 3/8
    蘿蔔切滾刀塊
  • 步驟 4/8
    電燉鍋中放入清水,將洗好的大骨放入,開到高火
  • 步驟 5/8
    先放入兩小勺鹽
  • 步驟 6/8
    放入薑片
  • 步驟 7/8
    等水開時再將蘿蔔塊放入,燉兩個小時,快關火時再放入適量鹽。
  • 步驟 8/8
    關火時加入一小勺雞精,拌均出鍋。
小貼士

水開時應該把沫子撈出去

釋出於 2019-08-16
相關菜譜
寫評論