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蘿蔔大骨湯
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半暮未涼牧

公公回來了,我們想著給他煲點湯好去一下火,因為坐了那麼久的車,吃的都是乾的東西,雖說是有水,但是再怎麼樣都是沒有湯好。他喜歡喝蘿蔔湯,這也是他去買的菜,甜甜的湯還是蠻好喝的。蘿蔔也是去寒氣的,冬天多吃蘿蔔也是比較好的。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬大骨 1000g
白蘿蔔 1500g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬骨買回來後洗淨
  • 步驟 2/6
    白蘿蔔去皮洗淨切成塊
  • 步驟 3/6
    鍋裡放水,把薑片一起放進去一起壓20分鐘
  • 步驟 4/6
    待氣散了,開蓋再加適量清水煮
  • 步驟 5/6
    放蘿蔔一起打中火再煮30分鐘
  • 步驟 6/6
    放鹽和雞精調味就好了
小貼士

蘿蔔要最後放進去煮,如果一起壓就會成蘿蔔蓉了

釋出於 2019-10-15
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