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砂鍋蘿蔔燉肉
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顧留芳Fffff

吃蘿蔔喝茶，不用找醫生把藥拿，蘿蔔含有大量維生素，確有保健作用，冬季吃上蘿蔔肉燉，美味又健康！用砂鍋燉出來的更香味道更濃郁。

時間:30分鐘-1小時
食材
肉 400g
蘿蔔 1個
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
八角 適量
豆瓣醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    肉切塊。
  • 步驟 2/7
    蘿蔔洗淨切塊。
  • 步驟 3/7
    油熱後，放入生薑煸香，然後放入肉塊翻炒。
  • 步驟 4/7
    4 放入適量的豆瓣醬提香上色。
  • 步驟 5/7
    放入適量的鹽和水，以砂鍋的大小來放多少量。
  • 步驟 6/7
    煮開後，將肉倒入砂鍋中，放入八角，中火燉10分鐘。
  • 步驟 7/7
    接著放入蘿蔔塊，在燉5分鐘，轉小火燉上10分鐘即可！
小貼士

燉的時候火不要太大，水分會很快燒掉！

釋出於 2019-10-23
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