羊肉是我國人民食用的主要肉類之一,羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。和芹菜一起炒著吃,味道非常的清新,很受歡迎的一個菜.
炒的時候,芹菜要炒到時間,變成翠綠色就好了.