心情故事青蘿蔔屬生食綠色品種,細長圓筒形,皮翠綠色,尾端玉白色。整個蘿蔔上部甘甜少辣味,至尾部辣味漸增,是地方優良品種,極耐貯藏。除生食外,還可做湯,幹醃、鹽漬和製做泡菜等。青蘿蔔還具有藥用價值,有消積、祛談、利尿、止瀉等效用,被人們所喜愛。濰縣蘿蔔現在也是濰坊當地特別有名的特產。濰縣蘿蔔芯都是綠色的,吃起來不是很辣,當地人基本上都當作水果來吃,別人送的一箱蘿蔔,本來都是生吃的,捨不得做菜呢,但是老公說煲排骨湯試試,也很好吃的,就做了這道排骨湯,味道還是很不錯的,湯非常的好喝,對於預防感冒流感有很好的作用,可以增強抵抗力呢。現在H7N7禽流感挺嚴重的,平時多多生吃蘿蔔還有預防的功效哦。
蘿蔔和排骨一起放入,以前我總是煮一會兒排骨再放蘿蔔,結果蘿蔔總是不好吃,這次和排骨一起放,很好吃呢。湯也好喝還有營養