苦瓜也是我以前不吃的菜，光是名字就不好聽。以前我媽做苦瓜肉片，我只挑肉吃，苦瓜碰也不碰。其實苦瓜是很好的蔬菜呢，它具有清熱消暑、養氣益血、滋肝明目等功效，所以夏季吃苦瓜最為適宜。苦瓜還可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。其中含有的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”，有健美減肥的功效，絕對適合愛美女士哦！