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苦瓜蛋餅
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粗細cable

這道菜是跟阿姨家的保姆學的，她很會做菜，阿姨一家都喜歡她，可惜沒能把人家留住，做幾年沒給人家漲工資就走了。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
苦瓜 100g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋
  • 步驟 2/8
    打散
  • 步驟 3/8
    苦瓜
  • 步驟 4/8
    切薄片再切碎
  • 步驟 5/8
    電餅鐺放油
  • 步驟 6/8
    放苦瓜炒半熟放鹽
  • 步驟 7/8
    放入蛋液
  • 步驟 8/8
    等凝固後再翻另一面煎
小貼士

用電餅鐺煎不易煎糊。

釋出於 2020-01-17
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