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苦瓜蛋餅
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所言皆塵土

你喜歡吃苦瓜蛋餅嗎?簡單美味,保證你喜歡!

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 200g
雞蛋 3個
食用油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    苦瓜洗淨後擦絲。
  • 步驟 2/5
    加入雞蛋、鹽打勻。
  • 步驟 3/5
    不粘鍋中放少量油，倒入蛋液轉勻，中小火慢煎。
  • 步驟 4/5
    翻面再烙。
  • 步驟 5/5
    出鍋切塊裝盤。
小貼士

苦瓜雖大，但經過擦絲去瓤後，只剩下不到100克，如果還是怕苦，可把湯汁擠出。

釋出於 2019-12-17
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