Name: 豌豆牛肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 豌豆 250g; 牛肉 100g; 辣椒 2根; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 紅薯粉 適量

豌豆牛肉

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祈禱vanish

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孩子喜歡吃豌豆，夏天這種豆類的東西隨處可見，多吃也能補鈣；牛肉的營養成份就不用介紹了，這兩樣搭配在一起，可是要看相有看相，吃起來也香香的哦。

時間:10-30分鐘

食材

豌豆 250g

牛肉 100g

辣椒 2根

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

牛肉洗乾淨，備好
步驟 2/13

青辣椒紅辣椒各一根，去籽洗乾淨
步驟 3/13

豌豆米洗淨備用
步驟 4/13

牛肉切丁
步驟 5/13

辣椒也切丁
步驟 6/13

加入適量紅薯粉和生抽
步驟 7/13

加入適量油，拌好備用
步驟 8/13

鍋內下油，放入拌好的牛肉翻炒
步驟 9/13

牛肉半熟的時候加入切好的辣椒丁
步驟 10/13

加入豌豆，翻炒一會兒
步驟 11/13

加入適量的水和鹽
步驟 12/13

蓋上鍋蓋，燜上五分鐘左右，水燜幹了就可以起鍋
步驟 13/13

成品出爐啦

小貼士

豌豆不容易入味，所以鹽要先加，還要加點水燜一會兒比較軟一點，牛肉也會燒得比較爛點，這樣孩子也可以吃。

釋出於 2019-08-30

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