Name: 辣椒炒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 辣椒 250g; 豬肉 250g; 油 適量; 鹽 適量; 五香粉 適量; 生抽 適量; 蔥花 適量

辣椒炒肉

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ohm天穹

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新辣椒炒肉，味道絕對棒!很下飯！製作方法也非常的簡單，喜歡的親們一定不要錯過哦。味道很不錯。

時間:10分鐘內

食材

辣椒 250g

豬肉 250g

油適量

鹽適量

五香粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

辣椒洗淨，中間劈開，切塊！
步驟 2/6

肉切片，放入五香粉，料酒、澱粉、生抽，攪拌均勻，醃製一會。
步驟 3/6

熱鍋內放油，爆香蔥花！
步驟 4/6

倒入肉片，翻炒均勻！
步驟 5/6

加入辣椒，翻炒。放適量鹽，生抽提味！
步驟 6/6

盛盤即可嘍！

小貼士

肉片切得薄一點，好入味！醃製後的肉片格外好吃，可以多切點肉，不然吃的不過癮，因為太好吃了！

釋出於 2019-08-30

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