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可樂栗子雞腿
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襲人steak

好吃

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 250g
板栗 100g
油 適量
鹽 適量
百事可樂 適量
蔥 適量
姜 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    栗子用清水煮一下
  • 步驟 2/8
    雞腿用調料醃製
  • 步驟 3/8
    煮好的栗子去皮備用
  • 步驟 4/8
    可樂與醬油的比例3:1配好備用
  • 步驟 5/8
    先把雞腿用油煎至兩面金黃
  • 步驟 6/8
    倒入調好的醬汁
  • 步驟 7/8
    加入栗子，蓋上鍋蓋文火燉
  • 步驟 8/8
    湯汁熬到冒泡，幾乎沒有時出鍋
小貼士

1、做這道菜時不用放鹽，醬油的鹹味足以。

2、可樂最好用百事的。

3、提前醃製雞腿很關鍵，雞腿上可以用牙籤穿幾個洞，方便入味。

釋出於 2020-01-17
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