苦瓜炒豆角
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苦瓜炒豆角,最常吃的一道菜,簡單健康小炒菜
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
精心挑選苦瓜和豆角。 -
步驟 2/7
把豆角摘成段段的條狀。 苦瓜中間的囊挖掉，切成細細的片片。
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步驟 3/7
起油鍋。把苦瓜和豆角倒進去，翻炒。 放點水，繼續翻炒。
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步驟 4/7
別吃太鹹，稍微放一點點鹽。
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步驟 5/7
放一點醬油提味。
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步驟 6/7
放一小塊豬油，使苦瓜沒那麼苦。
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步驟 7/7
一盤下飯菜終於可以上桌了。
小貼士
苦瓜和豆角摘好切好，最好用洗米水泡一下，去除農藥。
翻炒的時候，可以適當放多些油，以致不會炒焦。
釋出於 2019-10-31
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