苦瓜炒豆角
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夏天我都喜歡炒一些清爽的小菜，作法比較簡單。喜歡的親們可以試試哦。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
香蔥、蒜頭切碎。也可以加入少量辣椒。 -
步驟 2/5
苦瓜和豆角洗淨。苦瓜切條，豆角也切段，長度為4~5CM。
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步驟 3/5
熱油鍋，放入蒜蓉煸炒一下。
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步驟 4/5
加入豆角先炒一會，然後再加入苦瓜，繼續翻炒。下點鹽，加入少量的水，蓋上蓋子煮五分鐘。最後下蔥花即可。
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步驟 5/5
裝盤。
小貼士
苦瓜和豆角也可以焯一下水再來炒，顏色會更好看，炒菜的時間也會減少一些。
釋出於 2019-12-25
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