苦瓜炒豆皮
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驚慌hoe
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
️苦瓜炒豆皮主料：苦瓜、豆皮配料：紅椒、大蒜調料：油、鹽、雞精、生抽 -
步驟 2/9
苦瓜洗淨去瓤切片
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步驟 3/9
紅椒和大蒜切碎
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步驟 4/9
燒開水加少許鹽汆燙苦瓜半分鐘，撈出後過冷水，主要去苦，你覺得很愛苦味，這步省略
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步驟 5/9
鍋里加適量的油炒香大蒜辣椒
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步驟 6/9
放入豆皮炒翻炒2分鐘
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步驟 7/9
加入苦瓜繼續翻炒一分鐘
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步驟 8/9
然後調入適量的鹽和雞精一湯匙的生抽翻炒均勻即可
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步驟 9/9
簡單又美味
小貼士
1、排骨最好選用前排。2、燉好湯最後放鹽可以保持排骨肉嫩。
釋出於 2018-06-02
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