Name: 絲瓜炒豆皮
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 絲瓜 2根; 豆皮 100g; 豬瘦肉 150g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 白糖 適量

絲瓜炒豆皮

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complaint牛腩

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時間:10分鐘內

食材

絲瓜 2根

豆皮 100g

豬瘦肉 150g

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

絲瓜切成條狀備用
步驟 2/6

豆皮加入醬油、白糖少許爆炒
步驟 3/6

裝盤待用
步驟 4/6

把鍋燒旺，絲瓜翻炒，炒到瓜皮顏色變深
步驟 5/6

加入豬肉和豆皮翻炒，再加少量水和適量鹽，炒熟即可
步驟 6/6

可以開吃嘍

小貼士

絲瓜不用加水來炒，這樣比較乾爽

釋出於 2020-01-17

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