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絲瓜炒豆腐
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仙人掌tranquil

同樣是豆腐，經過炸制再入菜，味道和口感就有所不同，所以說一個小小的變化，卻能得到意想不到的的效果。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 1根
炸豆腐 3片
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆腐切片下油鍋炸至金黃撈出控油
  • 步驟 2/7
    絲瓜去皮斜切片
  • 步驟 3/7
    炸豆腐斜切片
  • 步驟 4/7
    炒鍋倒油煸香蔥花後倒入絲瓜翻炒
  • 步驟 5/7
    翻炒至變軟基本斷生
  • 步驟 6/7
    放入炸豆腐片翻炒
  • 步驟 7/7
    加味極鮮蘆筍醬油調味，翻炒均勻即可
小貼士

經過炸制的豆腐口感好。

釋出於 2022-09-06
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