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豆鼓苦瓜
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吩頭嚼趁湃

好吃

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 1根
油 適量
豆豉 適量
蒜泥 適量
味精 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    苦瓜切片，蒜切末備用。
  • 步驟 2/8
    鍋內熱油，下蒜末煸香。
  • 步驟 3/8
    再放入豆豉炒幾下。
  • 步驟 4/8
    放入苦瓜，一起翻炒。
  • 步驟 5/8
    加點鹽。
  • 步驟 6/8
    加點料酒。
  • 步驟 7/8
    放點糖綜合一下味道。再放少許味精。
  • 步驟 8/8
    美味出鍋。
小貼士

炒苦瓜加一點點糖，味道會好一點。

釋出於 2020-01-16
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