苦瓜是我們夏天常吃的一種蔬菜，價格不貴，有些苦味，但能降火，清熱解毒，養血滋肝，還能美容嫩膚，降血糖等；但這個菜也是有人喜歡有人煩，喜歡它的人不覺得苦，反而覺得好吃，不愛吃苦瓜的人只有一個理由，那就是太苦了！我曾經拿苦瓜和黃瓜一起榨汁喝，生苦瓜那是真苦啊！炒著吃或者焯過水涼拌的還是比較好接受一點的。因為我還比較喜歡吃，所以家裡經常會備著苦瓜留著炒菜或涼拌。前天正好朋友帶孩子來家裡玩，中午留下吃飯，因為有孩子，炒的菜都是不辣的，適合小朋友們吃。可我們兩個媽媽卻都有點想吃辣，天熱胃口不好都不太想吃飯，來點重口味的菜刺激一下食慾也不錯。可是我家裡因為長期不吃辣菜，連辣椒都買的是不辣的那種。不過還好我比較機智，家裡有香辣口味的香菇豆鼓醬，有時候想吃點辣味的就來一勺拌米飯或麵條吃，夾饅頭也不錯，這次拿它炒個苦瓜，開胃下飯棒棒的！也不用放其它的調味料了。我們吃的美美的，孩子們幹看著卻不敢嘗，哈哈！不過他們的飯菜更豐富啦！分享一下食譜，有喜歡吃苦瓜的小夥伴可以留言告訴我，你們都愛怎麼吃？我也學習學習！