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肉片苦瓜湯
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燈泡與狗

好吃

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 250g
苦瓜 300g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    瘦肉洗淨切片，用生油醃5分鐘
  • 步驟 2/8
    苦瓜洗淨切開，去掉裡面的瓜瓤
  • 步驟 3/8
    放到水裡用鹽水泡5分鐘
  • 步驟 4/8
    撈起來切片
  • 步驟 5/8
    水燒開，放進肉片和苦瓜
  • 步驟 6/8
    蓋上蓋子煮5分鐘
  • 步驟 7/8
    最後加鹽調味即可
  • 步驟 8/8
    可以開動了
小貼士

苦瓜煮之前用鹽水泡一下，吃起來就沒那麼苦了。

釋出於 2019-12-25
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