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肉片苦瓜
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茂學苔
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從小不喜歡吃苦瓜,覺得味道怪怪的又苦,很是無愛,直到自己無意間做出這個菜,從此時不時的菜桌上才會出現苦瓜
時間:10分鐘內
食材
前腿
100g
苦瓜
1條
蒜
2顆
豆豉
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
苦瓜切片
步驟 2/7
肉切片,加紅薯粉
步驟 3/7
蒜切碎
步驟 4/7
豆豉這個很重要!切碎
步驟 5/7
油鍋先放肉
步驟 6/7
然後放苦瓜和蒜末,炒到變色再放豆豉,繼續炒
步驟 7/7
炒到苦瓜變軟,最後放鹽~出鍋~~
釋出於 2018-06-03
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