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清爽銀芽
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邊洋極度心寒樊漍

好吃

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 500g
油 適量
鹽 適量
白醋 少許
蒜米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將買回來的豆芽清洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    我喜歡將豆芽的芽尾去掉（也可以無需這個步驟）
  • 步驟 3/6
    炒鍋熱油將蒜米爆香。
  • 步驟 4/6
    然後放入豆芽快速翻炒。
  • 步驟 5/6
    豆芽斷生的時候加入適量的鹽和白醋拌炒均勻即可。
  • 步驟 6/6
    上桌前撒些香蔥點綴，黃，白。綠色澤清雅明快，味道清鮮，口感爽脆。
小貼士

1）這是一款非常做法非常簡單的家常菜。無需技巧。

2）加了少許白醋炒出來的豆芽更爽口。

釋出於 2019-12-25
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