排骨苦瓜湯
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飛霜魚傳尺愫
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豬排骨味道鮮美，也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。苦瓜可清熱解毒，補腎潤脾。夏天吃最好不過了。用苦瓜來煲排骨湯不會油膩還可以開胃呢
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/7
把排骨洗好 -
步驟 2/7
苦瓜洗好切塊
-
步驟 3/7
鍋裡放入適量的水
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步驟 4/7
把洗好的排骨倒下去煲
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步驟 5/7
把苦瓜也倒下去一起煲
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步驟 6/7
煲40分鐘左右放入適量的鹽調味
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步驟 7/7
湯有點苦味很好喝
小貼士
排骨下去煮開後用勺子把沫去掉，或者焯下水再煲
釋出於 2022-07-09
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